S´Beizliteam

…. besteht aus einer kleinen Haupt-Crew von Leuten. Die Wirtin, ihr Mann und der Koch.

Menüangebote, Aktivitäten und Anlässe werden gemeinsam abgesprochen und vorbereitet. Sprüche klopfen und es bei der Arbeit lustig haben ist beim Team an der Tagesordnung. Wenn´s stressig wird kann natürlich auch mal ausgerufen werden.

Für grössere Anlässe sind wir auch auf Fremdhilfe angewiesen. Haben Sie Lust aktiv im Beizli mitzuhelfen in der Küche oder im Service und ein Teil des Beizliteams zu werden? fragen Sie uns an!

Mitarbeiter

Beatrice Müller (-Junker)

D'Wirtin

Eintritt: 01. Mai 2011

Die unermüdliche Krampferin ist mit sehr viel Engagement Wirtin, Serviererin, Wäscherin, Buchhalterin und eine hervorragende Zubereiterin von feinen Desserts. Unter der Woche ist Sie Geschäftsführerin und Buchhalterin von vita arborea Wald- und Baumpflege GmbH.

Martin Müller

Ihre Maa

Eintritt: 01. Mai 2011

Der Allrounder, sein grosses Handycap; er braucht immer wieder neue Herausforderungen. Auch s’Beizli ist eine davon. Als gelernter Forstwart und dipl. Baumpflegespezialist ist er Gründer der vita arborea GmbH, der Betriebsleiter beschäftigt dort 16 Angestellte. Unter seiner Regie und mit einigen anderen Handwerkern haben sie s’Beizli im Winter 2011 erschaffen. Dass der Wirt ein besonderes Flair fürs Design hat sieht man nicht nur am Beizli und seiner idyllischen Gartenwirtschaft, auch die Speisekarte und seine Harley entstammen seiner Handschrift. Wenn Martin nicht am Curlen ist oder sich seinem Schwyzerörgeli widmet hilft er im seinem jüngsten Sohn in der Küche, Serviert oder bedient das Büffet. Hie und da bereitet er auch gerne mal wieder ein Essen selbst zu. Ausserdem ist er für die Beizli-Website und die Speisekarte verantwortlich.

Wirtekinder und Leute aus dem Dorf

Joel Chef-Koch

Eintritt: 01. August 2021

Die beiden Ältesten Jan Landschaftsgärtner-Bauführer und Marc Forstwart, Zimmermann und Landschaftsgärtner helfen hie und da im Beizli aus, meist dann wenn eine grössere Gesellschaft oder ein Anlass im Beizli stattfindet. Aber auch wenn Das Wirtepaar mal eine Pause braucht übernehmen die Söhne gerne mal das Zepter. Der der Jüngste Sohn Joel ambitionierter Profikoch und Landschaftsgärtner in Ausbildung schätzt es, dass er seinen Beruf nebst der Lehre als Landschaftsgärtner im Beizli ausleben kann. Rahel sie ist die Jüngste der vier Kinder und seit Dezember 2022 bereits Mutter von Emily. Auch Sie hat eine Lehre als Koch abgeschlossen und hilft wenn nötig am Buffet beim Abwasch in der Küche oder im Service aus. Auch andere Helfer aus dem Dorf oder gute Freunde sind als Mithilfe im Beizli immer wieder eine willkommene Unterstützung. Haben auch Sie spontan Zeit oder Lust hie und da im Beizli mitzuwirken! Scheuen Sie sich nicht, fragen Sie uns an!

Service

Momentan wird im Beizli keine Servicekraft beschäftigt, hie und da hilft jemand aus dem Dorf oder die Kinder des Wirtepaars aus. Hätten Sie aber Lust hie und da einzuspringen oder einen Tag fest zu übernehmen , fragen Sie uns an; wir nehmen uns auch gerne mal einen Tag frei!